Bột bắp cải tím nguyên chất tại Chợ Quê (tạo màu tím)

Bột bắp cải tím nguyên chất tại Chợ Quê (tạo màu tím)
đặt mua ngay
Giao hàng thanh trên toàn quốc Thanh toán khi nhận hàng
Miễn ship nội thành Hà Nội, Tp.HCM đơn hàng từ 350.000đ
Hỗ trợ tư vấn miễn phí về các sản phẩm trên website
Hỗ trợ bán hàng 24/24 - 0915.434.189
100c/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy, Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu - Đường 41 - P.4 Quận 4 - Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

Cây bắp cải tím hiện nay không còn quá xa lạ đối với mọi người. Đây là một thực phẩm rất quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày của chúng ta. Bắp cải tím được sản xuất thành bột bắp cải tím dùng để tạo màu trong các món ăn như nấu xôi, làm bánh, pha chế đồ uống cũng rất tiện lợi cho các mẹ nội trợ.

Giới thiệu cây bắp cải tím:

Bắp cải tím có tên khoa học là Brassica oleracea var capitata ruba là cây bắp cải có màu tím. Xuất xứ từ Địa Trung Hải, hiện nay được trồng rộng rãi trên thế giới, thích hợp với khí hậu ôn đới và tại Việt Nam bắp cải tím được trồng nhiều ở Đà Lạt.

Bắp cải tím là cây thân thảo, sống hai năm và là thực vật có hoa thuộc nhóm hai lá mầm với các lá tạo thành một cụm đặc như hình cầu. Sở dĩ bắp cải tím có màu tím là vì trong bắp cải tím có hàm lượng polyphenol anthocyanin.

Dinh dưỡng từ bắp cải tím:

Loại rau này chưa chất phytochemical, chất dinh dưỡng, chất oxy hóa, vitamin và khoáng chất là thiamin, folate, canxi, magie, mangan, sắt, kali, vitamin A, E, C, K, B và chất xơ.

Tác dụng của bắp cải tím:

Tác dụng đối với sức khỏe:

Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa: Bắp cải tím rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ khỏi các tổn thương.

Giúp phòng chống ung thư: Bắp cải tím chứa chất chống oxy hóa cao như indoles và anthocyanins.

Chống viêm khớp: Bắp cải tím chứa chất sulforaphane, một chất chống viêm cực mạnh, có thể giúp giảm viêm mãn tính.

Điều trị viêm loét dạ dày: Bắp cải chứa lượng lớn axit amin gọi là glutamine, rất tốt để giảm viêm có liên quan đến loét dạ dày.

Giảm nguy cơ loãng xương: Bắp cải tím chứa đầy magie, mangan, canxi, các khoáng chất và vitamin cần thiết khác như vitamin K cần thiết cho bộ xương chắc khỏe, tránh các vấn đề về xương.

Tăng cường trao đổi chất trong cơ thể: Bắp cải tím giàu vitamin B hỗ trợ chức năng chuyển hóa trong tế bào.

Tác dụng làm đẹp: Bột bắp cải tím thường được các chị em sử dụng để làm mặt nạ đắp mặt khiến da trẻ đẹp, mềm mịn, chống lão hóa.

Tác dụng trong ẩm thực: Cây bắp cải tím ngoài để chế biến các món ăn hàng ngày thì bột bắp cải tím còn dùng để tạo màu tím tự nhiên cho các món bánh trôi, mứt dừa, pha chế đồ uống…cho màu sắc hấp dẫn.

Quy trình sản xuất bột bắp cải tím tại Chợ Quê:

Bắp cải tím được thu hái, loại bỏ phần lá già, héo, rễ.

Đem rửa sạch, thái nhỏ, bỏ lõi.

Sấy chín bằng nhiệt, sử dụng công nghệ sấy tiên tiến để sấy khô sợi bắp cải tím.

Sợi bắp cải tím sau khi được sấy khô thì đem xay nghiền nhuyễn thành bột mịn có màu tím đẹp mắt.

Sau khi nghiền thành bột thì đem đóng gói trong túi nilong hàn kín hoặc dập máy, cho vào thùng riêng, đóng kín, bảo quản kho lạnh.

Cách sử dụng bột bắp cải tím:

Bột bắp cải tím dùng để tạo màu cho các món ăn như làm bánh trôi, các loại bánh, pha chế đồ uống…

Để lấy màu từ bột bắp cải tím rất đơn giản chỉ cần hòa bột bắp cải tím vào nước sôi hoặc nước lọc đều được, sau đó khuấy đều tay đợi khoảng 10-15 phút màu sẽ biến đổi thành màu tím rất đẹp .

Đặc biệt bột bắp cải tím khi pha có thể biến đổi sang màu khác:

  • Cho thêm chút nước cốt chanh: chuyển từ màu tím sang hồng nhạt.
  • Cho thêm lòng trắng trứng gà: chuyển từ màu tím sang màu xanh lục.

Cách bảo quản bột bắp cải tím:

Bột bắp cải tím được chế biến thành dạng bột khô nguyên chất nên dễ dàng bảo quản hơn bắp cải tươi nhưng vẫn cần lưu ý trong cách bảo quản để kéo dài được thời gian sử dụng:

Bảo quản bột bắp cải tím tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ẩm, tránh ánh nắng mặt trời.

Không để bột tiếp xúc với nước tránh cho bột bị mốc, nhanh hỏng.

Để sử dụng được lâu tốt nhất nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Địa chỉ bán bột bắp cải tím uy tín, chất lượng:

Nếu bạn đang muốn mua bột bắp cải tím mà không biết địa chỉ nào bán bột bắp cải tím uy tín chất lượng, hãy liên hệ ngay Chợ Quê để mua được sản phẩm chất lượng nhất.

Tại Chợ Quê, chúng tôi cung cấp sản phẩm bột bắp cải tím cùng với các loại bột tự nhiên khác đảm bảo chất lượng, nguyên chất 100%, không chứa hóa chất độc hại, chất bảo quản, được chứng nhận VSATTP, an toàn cho sức khỏe người sử dụng.

Quý khách muốn mua bột bắp cải tím liên hệ shop Chợ Quê:

  • Tại văn phòng Hà Nội: 0984 845 724
  • Tại Tp HCM: 0915 731 468

Giá bán bột bắp cải tím:

Giá bán lẻ: 35.000 đồng/50g.

Giá sỉ: Liên hệ qua hotline của shop.

hỗ trợ trực tuyến
bột bắp cải tím, tác dụng của bắp cải tím, quy trình sản xuất bột bắp cải tím, cách sử dụng bột bắp cải tím ,

Hỗ trợ trực tuyến

Tư vấn Chợ Quê
Ms.Vân: 0967.694.021

Tư vấn khách hàng
Ms.Thu: 0984.845.724

Tư vấn khách hàng
Ms.Trang: 0915.731.468


Bột tạo màu tự nhiên

Hình Ảnh Nổi Bật

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

  • Hà Nội: 100c/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy, Tp.Hà Nội
  • ( Gần trường mầm non Hoa Mai P.Quan Hoa )
  • Tp.HCM: 243/32/7 Hoàng Diệu - Đường 41 - P.4 Quận 4 - Tp.HCM

  • ( +84 ) 915.434.189 - ( +84 ) 963.274.216