Bột lá gai khô 100% nguyên chất tự nhiên ( tạo màu đen)

Sản phẩm bột lá gai, lá gai khô nguyên chất tự nhiên (tạo màu đen) và mùi thơm dùng để làm các loại bánh, bánh ít thơm ngon hấp dẫn. Sử dụng bột lá gai sẽ rất tiện trong việc làm bánh và bảo quản bột.

Địa chỉ bán bột lá gai

- Mua bột lá gai tại Hà Nội: 0967.694.021
- Mua bôt lá gai tại TPHCM: 0915.434.189

BỘT lá gai khô nguyên chất

Bột lá gai khô

Giới thiệu về cây lá gai

Bột lá gai khô nguyên chất được chế biến từ cây gai còn có tên gọi là trữ ma, tầm ma, tầm gai, cây gai bánh họ Gai (Urticaceae), được sử dụng làm món ăn đặc trưng của người Việt Nam (làm bánh gai)


cây lá gai tươi

Cây lá gai tươi

Đặc điểm chính cây lá gai

 - Sinh sống: Cây gai thường mọc hoang
 - Hình dạng cây: là loại cây sống lâu năm, có thể cao tới 1,5 - 2m.
 - Lá cây: Lá lớn, mọc so le, hình tim, dài 7 – 15cm, rộng 4 – 8cm, mép có răng cưa, mặt dưới trắng vì có nhiều lông trắng, mặt lá màu lục sẫm, ráp, có 3 gân từ cuống phát ra. 

Công dụng cây lá gai

Thực phẩm:
Lá gai được thu hái vào mùa hè, phơi khô, tán bột để làm bánh ít, bánh gai. Khi lấy lá gai làm bánh, nó có màu xanh đen do có nhiều sắt, rất tốt cho sức khỏe và cho màu bánh rất đẹp. 

bánh gai bột làm bánh gai nguyên chất

Bột làm bánh gai

Y học: Lá và rễ cây này đều dùng làm thuốc. Cây gai có vị ngọt đắng, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận; thường dùng để trị các bệnh đường tiểu như:
- Bí tiểu, tiểu đục, tiểu ra máu, còn dùng để cầm máu và trị động thai. Rễ được gọi là trữ ma căn, hái vào bất cứ mùa nào, nhưng tốt nhất là vào thu đông. Hái về rửa sạch đất phơi hay sấy khô. Rễ có vị đắng, tính hơi hàn, quy kinh tâm, thận. Rễ gai có tác dụng lợi tiểu, thu liễm, an thai.
- Chữa lâm lậu, thoát giang, ruột bị phong, đại tiện ra máu, bị chấn thương có ứ huyết, phong thấp tê bại, bạch đới hay xích đới. Còn chữa đái ra máu, hậu môn sưng đau, viêm tử cung. 

Lá gai khô nguyên chất

lá gai khô, bột lá gai nguyên chất 

Một số tiện lợi khi sử dụng bột lá gai thay lá


Bột lá gai là sản phẩm được làm từ 100% lá gai tươi nguyên chất. Với nguồn nguyên liệu tự trồng và được sản xuất theo quy trình khép kín. Chợ quê cam kết mang đến cho quý khách hàng sản phẩm bột lá gai chất lượng, siêu mịn, giữ nguyên màu xanh lá tươi sáng vốn có, đặc biệt không pha trộn cũng như sử dụng chất bảo quản, giữ được mùi thơm nguyên chất của lá gai tươi.

 - Bột lá gai sử dụng rất tiện, và thời gian để được lâu hơn.

 - Bột lá gai giữ được màu và mùi vị thơm đặc trưng của lá gai

 - Bột lá gai đảm bảo nguyên chất 100% từ lá gai tươi (không sử dụng pha trộn chất bảo quản)

 - Bột lá gai rất tiện lợi trong các khâu vận chuyển và bảo quản. 

 - Bột lá gai được nghiền nhỏ 

8 Bước để làm được món bánh gai

Bước 1: Trộn lẫn bột nếp, bột lá gai, bột vừng đen, đường, muối, nước. Nhồi khối bột dẻo, mịn (sẽ hơi dính tay). Chia bột thành 6 phần, mỗi phần khoảng 70g 

Bột bánh gai

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho vừng vào rang. Khi thấy dậy mùi thơm và nghe tiếng nổ  tức là vừng đã chín, chúng ta cho vừng ra tô và để nguội 

Bước 3: Làm đậu xanh 

Đậu xanh chúng ta phải ngâm nước trước từ 2-3 tiếng trước khi làm bánh. Sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hấp hấp chín, nếu không có nồi hấp các bạn có thể dùng nồi cơm điện. Đậu xanh chín thì cho vào máy xay hoặc cho vào cối giã nhuyễn.

Nhân bánh gai thơm ngon

Bước 4: Làm nhân bánh

Cho dầu vào bát đậu xanh xay nhuyễn + dừa nạo + tinh dầu hoa bưởi + một ít đường cho vừa ăn, trộn đều tất cả lên. Sau khi đã trộn xong thì cho nhân vào lòng bàn tay và viên nhân lại thành những viên tròn nhỏ

Bước 5: Làm lá chuối bọc bánh

Dùng giẻ sạch lau cho sạch miếng lá chuối khô để cho lá mềm, tiếp đến xoa vào tay một ít dầu ăn và cũng xoa một ít vào mặt trong, mặt tiếp xúc với bánh của lá chuối

Lá chuối khô bọc bánh gai

Bước 6: Nặn bánh

Vắt lấy một chút bột dàn ra trên lòng bàn tay rồi cho một viên nhân đậu xanh vào giữa, gói lại soa cho vỏ bánh bọc kín nhân bánh

Bước 7: Gói bánh 

Trải hai miếng lá chuối dè lên nhau theo hình chữ thập và cho bánh đã viên, tạo hình vào giữa và gói lại, buộc lạt cho chắc chắn. Tương tự chúng ta thực hiện như vậy cho đến khi hết bánh, hết nhân

Bước 8: Hấp bánh 

Xếp bánh đã gói xong vào nôi hấp đã cho nhiều nước, đun với lửa lớn. Một mẹo để bánh chín đều trong cách làm bánh gai này là xếp các bánh hơi thưa nhau và canh hấp trong khoảng 30 phút kể từ sau khi nước bắt đầu sôi. Sau khi nồi bánh sôi 30 phút, vớt bánh ra cho nguội. Bánh ngon hơn khi để nguội và thưởng thức. 

bánh gai

bánh gai được làm từ bột lá gai có mùi thơm 

hỗ trợ trực tuyến
Giao hàng thanh trên toàn quốc Thanh toán khi nhận hàng
Miễn ship nội thành Hà Nội, Tp.HCM đơn hàng từ 350.000đ
15/28/477 Kim Mã - Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
453 Lê Văn Sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724
Bột lá gai nguyên chất tự nhiên, bán bột lá gai, ban bot la gai, bot la gai nguyen chat, mua bột lá gai,

Hỗ trợ trực tuyến

Tư vấn Chợ Quê
Ms.Vân: 0967.694.021

Tư vấn khách hàng
Ms.Thu: 0984.845.724

Tư vấn khách hàng
Ms.Trang: 0915.731.468

Bột tạo màu tự nhiên

Hình Ảnh Nổi Bật