Bột tạo màu tự nhiênBột tạo màu tự nhiên
  • bột tạo màu tự nhiên

    CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
    Hà Nội: 6b Ngõ 44 Quan Nhân - Q.Thanh Xuân - Hà Nội
    TP.HCM: 243/32/7 Hoàng Diệu - Phường 4 - Quận 4 Tp.HCM

    Giao hàng miễn phí

    MIỄN PHÍ SHIP
    khu vực nội thành Hà Nội

    0967.694.021
    Hotline tư vấn miễn phí

    DANH MỤC SẢN PHẨM
    • Bột lá nếp (lá dứa)
    • Bột tạo màu tự nhiên
      • Bột lá nếp (lá dứa)
      • Bột lá cẩm
      • Bột gấc khô nguyên chất
      • Bột trà xanh
      • Bột dành dành
      • Bột củ dền
      • Tinh bột nghệ đỏ
      • Tinh bột nghệ
      • Hoa đậu biếc
      • Bột khoai lang tím
      • Bột đậu đỏ nguyên chất
      • Bột lá gai khô nguyên chất
      • Bột lá khúc nguyên chất
      • Bột bí đỏ
      • Bột cà rốt nguyên chất
      • Bột bồ ngót
      • Bột bắp cải tím
      • Bột Hoa Đậu Biếc Khô
      • Bột lá dong
      • Bột Lá Riềng Nguyên Chất
    • Sản phẩm thực dưỡng
      • Trà củ sen
      • Tim sen (tâm sen) khô
      • Củ sen sấy khô
      • Trà gạo lứt
      • Trà đậu đen
      • Trà đậu đỏ
      • Dầu vừng
      • Dầu gấc
      • Muối tre nung
      • Rong biển ăn liền hàn quốc
      • Phổ tai hàn quốc
      • Sữa thảo mộc
    • Bột gấc khô nguyên chất
    • Thảo dược tự nhiên
      • Hoa hòe khô nguyên chất
      • Cao chè vằng quảng trị
      • Giảo cổ lam
      • Nụ vối & trà nụ vối
      • Râu ngô
      • Cà gai leo (cao cà gai leo)
      • Cỏ ngọt
      • Quả la hán
      • Lá Sen Khô
    • Bột củ dền
    • Hoa đậu biếc
    • Hạt dinh dưỡng
      • Mắc ca quả
      • Quả óc chó hartley mỹ
      • Hạt kê tách vỏ nguyên chất
      • Hạt yến mạch quaker mỹ
      • Hạnh nhân rang bơ
      • Hạnh nhân sống
  • Trang chủ
  • Bột lá nếp (lá dứa)
  • Bột lá cẩm tím
  • Bột lá khúc
  • Bột gấc
  • Hoa đậu biếc
  • Bột củ dền
  • Bột lá gai
  • Tin tức
  • Liên hệ
Trang chủ  » Tin tức » Bột lá gai và Ẩm Thực » Cách làm bánh gai Thanh Hóa thơm ngon tại nhà
Khuyến Mãi Combo Đt

Hỗ Trợ Bán Hàng
Ms. Giang
- Điện thoại: 0915434189
- Zalo: 0915434189
Ms. Hương
- Điện thoại: 0915731468
- Zalo: 0915731468
Ms. Phương
- Điện thoại: 0963274216
- Zalo: 0963274216
Ms. Huyền
- Điện thoại: 0967694021
- Zalo: 0967694021

Gọi ngay các số hỗ trợ để được hỗ trợ tư vấn và đặt hàng và nhận hàng sớm nhất.

Sản phẩm mới nhất
  • Bột lá riềng nguyên chất 100% tự nhiên (màu xanh) Bột lá riềng nguyên chất 100% tự nhiên (màu xanh)
  • Bột lá dong nguyên chất 100% tự nhiên (màu xanh) Bột lá dong nguyên chất 100% tự nhiên (màu xanh)
  • Bột Hoa Đậu Biếc Khô Nguyên Chất Hàng Chọn Loại 1 Tạo Màu Xanh Dương Bột Hoa Đậu Biếc Khô Nguyên Chất Hàng Chọn Loại 1 Tạo Màu Xanh Dương
  • Bột bắp cải tím nguyên chất tại Chợ Quê (tạo màu tím) Bột bắp cải tím nguyên chất tại Chợ Quê (tạo màu tím)
  • Bột bồ ngót Chợ Quê 100% nguyên chất Bột bồ ngót Chợ Quê 100% nguyên chất
  • Bột cà rốt 100% nguyên chất từ tự nhiên (tạo màu cam) Bột cà rốt 100% nguyên chất từ tự nhiên (tạo màu cam)
  • Bột bí đỏ khô 100% nguyên chất đảm bảo vệ sinh ATTP Bột bí đỏ khô 100% nguyên chất đảm bảo vệ sinh ATTP
  • Bán bột lá khúc nguyên chất tại Hà Nội - Tp HCM Bán bột lá khúc nguyên chất tại Hà Nội - Tp HCM
  • Bột lá gai khô 100% nguyên chất tự nhiên (tạo màu đen) Bột lá gai khô 100% nguyên chất tự nhiên (tạo màu đen)
  • Bột lá cẩm tím nguyên chất 100% tự nhiên (màu tím) Bột lá cẩm tím nguyên chất 100% tự nhiên (màu tím)
Bài viết – tin tức mới
  • Lựa chọn bột tạo màu tự nhiên hay bột màu công nghiệp?
    Lựa chọn bột tạo màu tự nhiên hay bột màu công nghiệp?
  • Cách làm bánh gai Cao Bằng thơm ngon bằng bột lá gai
    Cách làm bánh gai Cao Bằng thơm ngon bằng bột lá gai
  • Cách làm bánh gai Thanh Hóa thơm ngon tại nhà
    Cách làm bánh gai Thanh Hóa thơm ngon tại nhà
  • Cách làm bánh gai Tứ Trụ chuẩn vị thơm ngon
    Cách làm bánh gai Tứ Trụ chuẩn vị thơm ngon
  • Cách làm bánh gai Hải Dương đơn giản tại nhà
    Cách làm bánh gai Hải Dương đơn giản tại nhà
  • Cách làm bánh gai gấc đẹp mắt, ngon miệng
    Cách làm bánh gai gấc đẹp mắt, ngon miệng
  • Cách làm bánh gai bằng bột lá gai, lá gai khô
    Cách làm bánh gai bằng bột lá gai, lá gai khô
  • Nơi bán bột lá gai uy tín, chất lượng, giá tốt
    Nơi bán bột lá gai uy tín, chất lượng, giá tốt
  • Mua bột lá gai tại TPHCM, Hà Nội
    Mua bột lá gai tại TPHCM, Hà Nội
  • Bột lá khúc, rau khúc mua ở đâu TpHCM
    Bột lá khúc, rau khúc mua ở đâu TpHCM

Cách làm bánh gai Thanh Hóa thơm ngon tại nhà

Bánh gai Thanh Hóa có 1 vị bánh riêng mà không giống bất cứ tỉnh thành nào trên toàn quốc. Bánh gai Thanh hóa được làm với mật mía chứ không phải dùng đường. Sau đây Chợ Quê chia sẻ cách làm bánh gai Thanh Hóa mà bạn có thể tự làm tại nhà.

 

cách làm bánh gai thanh hóa

 

Nguyên liệu làm bánh gai Thanh Hóa

  • Bột gạo nếp: 500g
  • Bột sắn: 100g
  • Bột lá gai khô: 20g
  • Đậu xanh tách vỏ: 200g
  • Dừa nạo: 150g
  • Mứt bí: 100g
  • Vừng trắng: 30g
  • 150g đường trắng
  • Nước mía hoặc mật mía
  • Dầu ăn, nước hoa bưởi
  • Lá chuối, lạt buộc

nguyên liệu làm bánh gai thanh hóa

 

Cách chế biến

  • Trộn đều bột nếp và bột sắn trong âu hòa tan cùng nước lọc, rây lấy phần nước bột mịn. Ngâm bột từ 3 – 4 tiếng rồi gạn bớt nước; Cho bột vào túi vải dùng thớt nặng để ép hết nước trong bột, khi nào thấy bột khô ráo, dẻo mịn là được.

Chuẩn bị bột làm vỏ bánh gai
Chuẩn bị bột làm vỏ bánh gai

  • Nước mía lọc sạch cho vào nồi đun nhỏ lửa, đem hớt hết váng bọt nổi bên trên, khuấy đều tay nấu đến khi mật mía sánh nâu lại là được
  • Bột lá gai hòa cùng với nước đặt lên bếp đun, khuấy đều tay đến khi thu được nồi bột sánh đen là tắt bếp.
  • Bột nếp ướt đem nhào cùng với bột lá gai và mật mía. Nhồi bột đều tay đến khi được hỗn hợp đen, hơi bóng đều là được
  • Vừng đem rang vàng, dậy mùi thơm và có tiếng nổ nhỏ đều thì đem tắt bếp. Trà bỏ vỏ vừng lấy phàn vừng nõn.
  • Đậu xanh ngâm nước ấm nóng khoảng 2h cho nở, đem nấu đậu cho chín rồi xay nhuyễn. Mứt bí cắt nhỏ hạt lựu.

Chuẩn bị nhân làm bánh gai
Chuẩn bị nhân làm bánh gai

  • Trộn đậu xanh nhuyễn, mứt bí, dừa nạo với 150g đường cùng vài giọt tinh dầu hoa bưởi. Trộn đều rồi chia thành khoảng 10 viên đều nhau.
  • Bột bánh gai đã trộn chia thành 10 viên bằng số nhân đậu. Dàn mỏng bột trên lòng bàn tay rồi cho nhân đậu đã chuẩn bị vào giữa. Dùng bột gói kín nhân rồi viên tròn lại viên bánh. Rắc vừng nõn bao quanh bánh.
  • Thoa lớp dầu ăn mỏng vào lá mặt lá chuối sạch nơi tiếp xúc với bánh. Đặt bánh vào giữa, ấn hơi dẹt ra rồi xếp kín bốn cạnh thành hình vuông, vuốt, ép bánh trải đều trong lớp lá,gói thêm bên ngoài vài lớp lá nữa. Cuối cùng buộc kín lại rồi xâu thành vài cái, làm lần lượt gói bánh cho đến hết.
  • Cho bánh vài xửng hấp trên nồi nước đun sôi, xếp bánh thưa đem hấp trong khoảng 30 phút cho bánh chín. Bánh chín nhấc bánh ra ngoài đặt chỗ thoáng cho mau khô ráo.

Trên đây là cách làm bánh gai Thanh Hóa tại nhà. Chúc các bạn thành công.

Tham khảo thêm:  hướng dẫn làm bánh gai Tứ Trụ

» Lựa chọn bột tạo màu tự nhiên hay bột màu công nghiệp?
» Cách làm bánh gai Cao Bằng thơm ngon bằng bột lá gai
» Cách làm bánh gai Thanh Hóa thơm ngon tại nhà
» Cách làm bánh gai Tứ Trụ chuẩn vị thơm ngon
» Cách làm bánh gai Hải Dương đơn giản tại nhà
» Cách làm bánh gai gấc đẹp mắt, ngon miệng
» Cách làm bánh gai bằng bột lá gai, lá gai khô
» Nơi bán bột lá gai uy tín, chất lượng, giá tốt

Tin tức về bột lá nếp

Chia sẻ cách làm hạt đác rim lá nếp

Chia sẻ cách làm hạt đác rim lá nếp

Công thức nấu xôi bột lá nếp (lá dứa) bằng nồi cơm điện

Công thức nấu xôi bột lá nếp (lá dứa) bằng nồi cơm điện

Hướng dẫn đồ xôi ngũ sắc đậm đà cho năm mới

Hướng dẫn đồ xôi ngũ sắc đậm đà cho năm mới

Chia sẻ công thức cách làm bánh dẻo không ngọt 3 lớp siêu hấp dẫn

Chia sẻ công thức cách làm bánh dẻo không ngọt 3 lớp siêu hấp dẫn

Tin tức về bột lá cẩm

Thạch rau câu nhiều màu từ bột lá cẩm

Thạch rau câu nhiều màu từ bột lá cẩm

Bánh trôi bánh chay ngũ sắc ngày rằm tháng giêng

Bánh trôi bánh chay ngũ sắc ngày rằm tháng giêng

Hấp dẫn bánh trè trôi nước ngày rằm tháng giêng

Hấp dẫn bánh trè trôi nước ngày rằm tháng giêng

Màu cẩm tím và màu bắp cải màu nàolàm mứt đẹp hơn

Màu cẩm tím và màu bắp cải màu nàolàm mứt đẹp hơn

Tin tức về bột dành dành

Cách làm bánh xu xê bột dành dành nguyên chất 100%

Cách làm bánh xu xê bột dành dành nguyên chất 100%

Cách làm thạch rau câu vàng bột dành dành

Cách làm thạch rau câu vàng bột dành dành

Cách làm bánh trôi sắc vàng bột dành dành nguyên chất ngày tết Hàn Thực

Cách làm bánh trôi sắc vàng bột dành dành nguyên chất ngày tết Hàn Thực

Cách làm mứt tết màu vàng bột dành dành

Cách làm mứt tết màu vàng bột dành dành

Tin tức về bột gấc

Chia sẻ cách làm bánh gấc ngộ nghĩnh đem lại may mắn cho gia đình bạn

Chia sẻ cách làm bánh gấc ngộ nghĩnh đem lại may mắn cho gia đình bạn

Công thức làm bánh da lợn gấc ngon tuyệt vời

Công thức làm bánh da lợn gấc ngon tuyệt vời

Cách làm cá diêu hồng sốt gấc

Cách làm cá diêu hồng sốt gấc

Cách gói bánh chưng gấc

Cách gói bánh chưng gấc

  • Bột tạo màu tự nhiên
  • Bột lá nếp
  • Bột lá gai
  • Bột lá khúc
  • Bột rau củ
  • dịch vụ cưa cây
  • Bột lá nếp (lá dứa)
  • Bột tạo màu tự nhiên
    • Bột lá nếp (lá dứa)
    • Bột lá cẩm
    • Bột gấc khô nguyên chất
    • Bột trà xanh
    • Bột dành dành
    • Bột củ dền
    • Tinh bột nghệ đỏ
    • Tinh bột nghệ
    • Hoa đậu biếc
    • Bột khoai lang tím
    • Bột đậu đỏ nguyên chất
    • Bột lá gai khô nguyên chất
    • Bột lá khúc nguyên chất
    • Bột bí đỏ
    • Bột cà rốt nguyên chất
    • Bột bồ ngót
    • Bột bắp cải tím
    • Bột Hoa Đậu Biếc Khô
    • Bột lá dong
    • Bột Lá Riềng Nguyên Chất
  • Sản phẩm thực dưỡng
    • Trà củ sen
    • Tim sen (tâm sen) khô
    • Củ sen sấy khô
    • Trà gạo lứt
    • Trà đậu đen
    • Trà đậu đỏ
    • Dầu vừng
    • Dầu gấc
    • Muối tre nung
    • Rong biển ăn liền hàn quốc
    • Phổ tai hàn quốc
    • Sữa thảo mộc
  • Bột gấc khô nguyên chất
  • Thảo dược tự nhiên
    • Hoa hòe khô nguyên chất
    • Cao chè vằng quảng trị
    • Giảo cổ lam
    • Nụ vối & trà nụ vối
    • Râu ngô
    • Cà gai leo (cao cà gai leo)
    • Cỏ ngọt
    • Quả la hán
    • Lá Sen Khô
  • Bột củ dền
  • Hoa đậu biếc
  • Hạt dinh dưỡng
    • Mắc ca quả
    • Quả óc chó hartley mỹ
    • Hạt kê tách vỏ nguyên chất
    • Hạt yến mạch quaker mỹ
    • Hạnh nhân rang bơ
    • Hạnh nhân sống

0984.845.724