Hoa đậu biếc sấy khô nguyên chất 100% (màu xanh dương)

Hoa đậu biếc khô được xem là một trong những món quà tuyệt vời từ thiên nhiên bởi hoa đậu biếc có thể dùng pha trà, pha chế, làm bánh, xôi, thạch, mứt dừa tạo màu xanh dương, màu tím cho bia, rượu đồ uống rất hấp dẫn, đẹp mắt và mới lạ. Hoa đậu biếc sấy khô Chợ Quê được làm từ 100% hoa đậu biếc, được thu hoạch và sấy khô theo quy trình công nghệ cao. Không sử dụng chất hóa học và các chất bảo quản khác. Đảm bảo sẽ mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng nhất.

TÌM HIỂU VỀ HOA ĐẬU BIẾC

Cây hoa đậu biếc là một loại cây rất quen thuộc với người dân ở nơi có nền nhiệt cao thuộc khu vực Đông Nam Á như Thái Lan, Việt Nam, Philippines... và cả Ấn Độ. Cây hoa đậu biếc là cây dây thân leo. Cây hoa đậu biếc cho hoa đẹp, hoa có màu xanh lơ, hồng, hoặc trắng tùy chủng loại.

Hoa đậu biếc cánh đơn và cánh kép màu xanh lơ là loài được gây trồng nhiều nhất. Lá cây hoa đậu biếc dạng kép lông chim, mọc thưa trên cành vươn dài mềm mại, uốn lượn, nên được trồng trong vườn cho leo trên những giàn thấp, leo hàng rào hoặc tựa vào giá phủ xanh những bờ tường thẳng đứng.

CÔNG DỤNG CỦA HOA ĐẬU BIẾC TRONG CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Hoa đậu biếc khô có thể thay thế cho phẩm màu, được dùng trong việc chế biến các món như thạch, xôi ngũ sắc, chè, bánh, kem, siro… và cũng có thể làm trà uống thanh lọc cơ thể.

Chỉ cần pha nước trà của hoa đậu biếc nhào lẫn với bột để làm bánh hoặc làm thạch. Màu xanh của đậu biếc sẽ mang đến một món ăn đa màu sắc hơn dành tặng cho gia đình của bạn.

Hướng dẫn làm siro hoa đậu biếc

Bước 1: Hoa đậu biếc khô rửa sạch, ngâm nước ấm 30 phút.

Bước 2: Đổ nước hoa vào nồi, bắc lên bếp đun nhỏ lửa chờ nước sôi. (Lưu ý: khi đun phải mở nắp nồi, không được đóng nắp).

Bước 3: Khi nước sôi, thấy hoa đã nhả hết màu xanh ra, cho thêm đường và tiếp tục đun đến khi tan đường thì tắt bếp, để nguội

Bước 4: Lấy một ít pha với nước ấm, bỏ thêm đá là bạn đã được một ly siro đậu biếc mát lạnh, bổ dưỡng.

 Siro đậu biếc

Thạch hoa đậu biếc màu xanh thanh nhã

Bước 1: Hoa đậu biếc khô rửa sạch, cho vào nồi ngâm nước nóng 15 phút.

Bước 2: Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa, đến khi sôi thấy hoa ra hết màu, vớt hoa ra.

Bước 3: Đổ hỗn hợp bột thạch và đường từ từ vào nồi, khuấy đều tay cho bột tan đều, không bị vón cục.

Bước 4: Thạch sôi 2-3 phút thì tắt bếp, bắc nồi ra và đổ hỗn hợp vào âu thủy tinh hoặc khay làm thạch tùy thích đã được rửa sạch sẽ. Đợi thạch nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 4-5 tiếng.

Bước 5: Lấy thạch ra cắt nhỏ, có thể dùng riêng hoặc dùng chung với hoa quả và kem. 

Thạch xanh hoa đậu biếc

Pha trà hoa đậu biếc tại nhà

Bước 1: Hoa đậu biếc ngâm cùng với nước sôi nóng già, đợi cho hoa ra hết màu chắt lấy phần nước cốt.

Bước 2: Sau đó thêm nước vào phần nước cốt pha loãng với lượng trà bạn cần uống.

Bước 3: Sau đó thưởng thức, bạn có thể cho thêm đá nếu muốn uống lạnh, hoặc thêm chút nước cốt chanh, tắc để chuyển màu thêm sinh động.

Tạo màu xanh cho bánh trôi từ hoa đậu biếc

Bước 1: Cho hoa đậu biếc vào nước nóng, khuấy đều hoặc đun sôi. Để hoa ngấm màu ra nước, khoảng 15 phút sau lại khuấy đều lên. Làm như vậy cho đến khi nước tạo màu có màu ưng ý thì khuấy đều và lọc qua rây loại bỏ phần hoa.

Bước 2: Lấy nước màu nhào với bột, nhào nhuyễn và mịn.

Bước 3: Gói bột kín và để bột nghỉ khoảng 30 phút thì nặn bánh.

CÔNG DỤNG HOA ĐẬU BIẾC TRONG LÀM ĐẸP

Theo nghiên cứu của các chuyên gia về thẩm mỹ, một vài hoạt chất có trong hoa đậu biếc với tác dụng thần kỳ như: trị mụn, làm mát da, tái tạo collagen bị hao hụt mang lại một làn da căng tràn sức sống.

Sử dụng hoa đậu biếc mỗi ngày, bạn sẽ có một làn da khỏe mạnh, trẻ trung sẽ giúp bạn tự tin hơn trong cuộc sống.

CÔNG DỤNG CỦA HOA ĐẬU BIẾC TRONG Y HỌC

• Ngăn ngừa và điều trị ung thư.
• Tăng cường khả năng miễn dịch.
• Tính kháng khuẩn tốt cho tim mạch.
• Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, cải thiện thị lực.
• Có tác dụng an thần, giảm stress.

CÁCH BẢO QUẢN HOA ĐẬU BIẾC 

Hoa đậu biếc khô được chế biến bằng quy trình khép kín tiên tiến để đảm bảo chất lượng nên hoa vẫn giữ màu rất tốt, vậy nên khi sử dụng hoa cần bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, tránh để bị ẩm, dính nước hoa sẽ bị hỏng. 

ĐỊA CHỈ BÁN HOA ĐẬU BIẾC Ở ĐÂU?

Chỉ với những bước đơn giản, bạn có thể làm những món ăn, thức uống bổ dưỡng mát lạnh vào mùa hè nóng lực. Hãy liên hệ ngay cho chúng tôi để có thể sở hữu những bông đậu biếc an toàn, chất lượng.

• Mua bột hoa đậu biếc: 0963.274.216
• Mua Hoa đậu biếc tại Hà Nội:  0984.845.724
• Mua Hoa đậu biếc tại Sài Gòn (TPHCM): 0915.434.189
  Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ quý khách. Cảm ơn quý khách!
  

Xem thêm bột tạo màu tự nhiên

 » Bột lá cẩm tím
 » Bột lá nếp (lá dứa)