Bột lá nếp (lá dứa) nguyên chất 100% tự nhiên (màu xanh)

Bột Lá nếp ✓ bột lá dứa ✓ nếp thơm ✓ cây cơm nếp dùng để tạo màu và mùi thơm cho bánh ✓ nấu xôi ✓ làm thạch ✓ trà sữa ✓ chè thái, mứt dừa bánh kẹo an toàn thơm ngon bổ dưỡng.

bột lá nếp, bột lá dứa làm bánh

Giới thiệu về cây lá nếp (lá dứa)
Lá nếp sở hữu tên khoa học là Pandanus amaryllifolius, thuộc họ dứa dại (Pandanaceae), là một loài thực vật dạng cây thảo miền nhiệt đới dùng làm gia vị trong ẩm thực Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Mã Lai Á, Nam Dương và Philippines, nhất là trong những món quà ngọt tráng miệng.


Cây lá dứa lá nếp

Cây lá nếp (lá dứa)

Cây lá nếp (lá dứa, cây nếp thơm, cây cơm nếp) mọc thành bụi, lùm cao đến 1m, thân rộng 1-3cm, chia nhánh. Lá cây lá dứa hình dài, hẹp và thẳng như lưỡi gươm tụm lại ở gốc như nan quạt, lá có mùi thơm nếp hương, không lông, xếp hình máng xối, dài 30-50cm, rộng 3-4cm, mép không gai, mặt dưới màu nhạt, mặt trên láng. Cây không có hoa. Trong thời gian gần đây, cây lá nếp ( cây lá dứa) gần như không mọc hoang nữa mà được trồng để thu hoạch lá.


bột tạo màu tự nhiên làm bánh, làm thạch, trà sữa

Một số món ăn làm bằng bột lá nếp (lá dứa) 

Bột lá nếp trong ẩm thực  
Lá nếp có mùi thơm ngát, dùng để tạo màu xanh tự nhiên cho các món ăn như xôi, chè, bánh, thạch... Khi làm những món này, người ta đều bỏ vài lá nếp (lá dứa) thơm vào nồi làm thức ăn có mùi thơm hấp dẫn hơn, màu đẹp hơn. Để tiện lợi hơn, người ta thường sử dụng bột lá nếp (lá dứa) để vừa tạo vị thơm, vừa tạo màu xanh tự nhiên. Đặc biệt khi làm bánh chưng theo kiểu này, vỏ bánh sẽ có màu xanh đẹp, hương thơm khá hấp dẫn với người ăn. Không chỉ người Việt mới có thói quen dùng lá nếp (lá dứa) nấu ăn mà các cư dân châu Á cũng có nhiều món ăn truyền thống có dùng bột lá nếp (lá dứa).

bánh đúc lá dứa

Bánh đúc bột lá nếp (lá dứa)  

xôi bột lá nếp lá dứa

Xôi bột lá nếp (lá dứa)

chè thái bột lá dứa lá nếp

Chè thái bột lá nếp (lá dứa)

mứt dừa bột lá dứa, bột lá nếp

mứt dừa bột lá dứa (lá nếp)

bánh tráng cuộn bột lá dứa lá nếp

Bánh tráng cuộn bột lá dứa lá nếp

bánh trôi bột lá dứa lá nếp

Bánh trôi bánh chay bột lá nếp

   Sản xuất: Bột lá nếp (lá dứa) tạo mùi thơm ngọt và mát, tạo lên màu đặc trưng là xanh cốm giúp cho các thành phẩm trong lĩnh vực sản xuất (bánh kẹo, nấu nướng, nhà hàng... ) thêm hấp dẫn và được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.

     Ngày nay, các bà nội trợ thường sử dụng bột lá nếp (lá dứa) để chế biến các món ăn, tiết kiệm được rất nhiều thời gian nhưng vẫn giữ được màu xanh tự nhiên và mùi thơm vẫn không bị mất đi.

Cách dùng bột lá nếp (lá dứa) nấu xôi
Bước 1 : Vo đãi gạo sạch sẽ
Bước 2 : Ngâm gạo với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm rồi đổ ra rá, để ráo nước
Bước 4 : Bột lá nếp ( bột lá dứa ) hoa với nước cho lên màu rồi trộn với gạo
Lưu ý: Khi sử dụng bột lá nếp (bột lá dứa) nên ngâm sệt sệt rồi lọc qua rây.

Bước 3 : Sau đó mang đi đồ xôi
Bước 5: Bỏ xôi ra đĩa và thưởng thức

bột lá nếp lá dứa nấu xôi thơm ngon

Các bước nấu xôi bột lá nếp (lá dứa)

xôi ngũ sắc lá dứa lá nếp

Xôi ngũ sắc bột lá nếp (lá dứa) 

Bột lá nếp trong y học
Lá nếp (lá dứa) là phương thuốc dân gian, uống trà có nguồn gốc từ lá dứa ngăn ngừa cơn hen và ổn định huyết áp. Nó cũng kích thích đổ mồ hôi mà là một cách hiệu quả để loại bỏ độc tố và đốt cháy chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể. Trà lá nếp (lá dứa) cũng làm giảm lượng đường trong máu và tăng cường các chức năng của tim và thận của chúng ta. Không những thế, lá nếp (lá dứa) còn điều trị bệnh phong; bệnh đậu mùa; nhanh liền vết thương; giúp hạ sốt; giải quyết một số vấn đề về da; giảm đau đầu và viêm khớp; điều trị đau tai; có chức năng như thuốc nhuận tràng cho trẻ em; giúp giảm bớt cơn đau ngực; giúp phục hồi sức khỏe của phụ nữ sau sinh và vẫn còn yếu; làm giảm co thắt dạ dày và là khắc tinh của gián.

Cách để bảo quản bột lá nếp
Đối với bột lá nếp (lá dứa) quý khách cần chú ý đến các khâu bảo quản như sau: bột lá nếp cần được bảo quản nơi khô ráo thoáng mát, và không được để bột bị hấp hơi hoặc dính nước bột sẽ bị vón cục và bị ẩm mốc. Vậy nên mỗi khi dùng xong quý khách nên buộc thật kín lại để tránh bị ẩm.
Địa chỉ nơi bán bột lá nếp tốt nhất
Quý khách có nhu cầu mua bột lá nếp ( bột lá dứa) xin vui lòng liên hệ vào số điên thoại 0915.731.468/0984.845.724/0963.274.216 để được hỗ trợ trực tiếp. Xin cảm ơn!
 Xem thêm sản phẩm tạo màu tím bột lá cẩm tím

hỗ trợ trực tuyến
bột lá nếp, bột lá dứa, bột lá nếp thơm, bột lá dứa, bột lá nếp tạo màu ,

Hỗ trợ trực tuyến

Tư vấn Chợ Quê
Ms.Vân: 0967.694.021

Tư vấn khách hàng
Ms.Thu: 0984.845.724

Tư vấn khách hàng
Ms.Trang: 0915.731.468

Bột tạo màu tự nhiên

Hình Ảnh Nổi Bật