Cách nấu chè bột củ dền

Vào những ngày nắng hè nắng nóng, cơ thể của bạn sẽ đòi hỏi những thứ mát lạnh. Khi lắng nghe được cơ thể cần gì, muốn gì, việc nấu ăn sẽ trở nên dễ dàng hơn để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Chợ quê xin hướng dẫn các bạn cách nấu chè bột củ dền cho ngày hè oi bức
Chuẩn bị
1. Đậu gà: 100g
2. Bột củ dền: 30g
3. Bột sắn dây: 2 muỗng cà phê
4. Mật mía
5. Hạt chia
Cách làm
Bước 1: Đậu gà ngâm nở qua đêm, xay mịn, vắt lấy nước

Đậu gà

Bước 2: Bột củ dền hòa với nước, lọc qua rây

Bột củ dền

Bước 3: Cho nước đậu gà, nước bột củ dền, hòa thêm 2 muỗng cà phê bột sắn dây vào nồi, thêm hạt chia nếu thích. Bắc lên bếp đun sôi, khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh lại, nêm thêm một chút mật mía tùy khẩu vị rồi tắt bếp, múc ra bát đợi 2h cho chè đông lại