Mứt dừa ngũ sắc món ăn không thể thiếu trong ngày tết

1. Tết đế xuân về nhà nhà, người người cùng nhau trổ tài làm món mứt dừa ngũ sắc thơm ngon hấp dẫn
   
   Nguyên liêu chuẩn bị
   
   1 kg dừa
2. 400 g đến 500g đường
3. 200 g thịt sầu riêng
4. Lá dưa xay ra làm màu xanh
5. Bột Lá cẩm màu tím
6. Hoa đậu biết mau xanh biẻn
7. Vang là hạt dành dành
8. 1/2 muỗng cafe muối

    

   
   
   
   
   

    

   Cách làm chi tiết món mứt dừa

    

   Bước 1: Dừa mua về cắt sơi ngâm nước nguội khoảng 10 phút rồi rửa sạch với nhiều nước cho trong vớt ra để ráo

   Bước 2: Ướp đường với dừa cho tan đường rồi sên lửa nhỏ cho dưa ngấm đường đến dưa sệt sệt thì mình cho màu vao và sên đảo liên tục đến khi đường khô bông đường sợi dưa tắt bếp mình vẫn đảo liên tục cho đến đương áo cọng dừa
   Bước 3: Cứ thế bàn làm tưng màu còn thích có vị sầu riêng thì mĩ thêm 200g sâu riêng cho 1 kg dưa