Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất 100% tự nhiên (màu đỏ cam)

   Nghệ đỏ là cây thảo mộc sống lâu năm, thuộc họ gừng. Thân rễ thành củ hình trụ hoặc hơi dẹt, khi bẻ hoặc cắt ngang có màu vàng cam sẫm do có chứa chất màu curcumin. Lá hình trái xoan thon nhọn ở hai đầu, hai mặt đều nhẵn dài tới 45cm, rộng tới 18cm, lá khum hình máng rộng, đầu tròn màu xanh lục nhạt, lá non hẹp hơn, màu hơi tím nhạt.Cụm hoa mọc từ giữa các lá lên thành hình nón thưa, cánh hoa ngoài màu xanh lục vàng nhạt, chia thành ba thùy. Củ nghệ có vị đắng, cay, mùi thơm hắc, tính ấm. Chứa tinh dầu (3-5%) màu vàng nhạt, thơm, ngoài ra còn có tinh bột, canxi oxalat và chất béo.

cây nghệ đỏ từ tự nhiên

Cây nghệ, củ nghệ đỏ tươi

   Nghệ đỏ được xem là loại thuốc dân gian quý được người dân Việt Nam sử dụng từ lâu đời nay. Thân rễ nghệ dùng chữa kinh nguyệt không đều, bế kinh ứ máu, vùng ngực bụng trướng, đau tức, dạ dày viêm loét, ung nhọt, ghẻ lở, phong thấp, tay chân đau nhức, vàng da. Ở Trung Quốc, nghệ dùng làm thuốc kích thích, bổ, giảm đau, cầm máu và tăng cường chuyển hóa, trị loét dạ dày tá tràng…Ở các nước Đông Nam Á, Nghệ được xem là có tác dụng bổ dạ dày, gây trung tiện, bổ máu, chữa vàng da và bệnh gan khác. Tác dụng bảo vệ tế bào gan là do hợp chất curcumin có trong thân rễ nghệ.
   Bộ phận quan trọng nhất của cây nghệ là củ. Trong củ nghệ chứa rất nhiều chất quan trọng như Curcumin - một hợp chất poly-phenol có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các yếu tố gây ung thư, giúp tăng cường giải độc cho gan, tăng khả năng làm lành vết thương. Trong nghệ cũng chứa một lượng tinh dầu nghệ như Termerone, Curlone, Curumene, Cineole, and p-cymene và nhiều loại vitamin thiết yếu nhóm B như pyridoxine (vitamin B6), Niacin ( B3), Folate (B9), riboflavin (B2)... và vitamin B6 giúp điều trị thiếu máu, giúp da hồng hào, ngăn chặn các bệnh do bức xạ, bệnh viêm da, nám da, tàn nhang. Vitamin B2, B3 giúp tăng cường chuyển hóa và hấp thu dinh dưỡng cho cơ thể.Củ nghệ chứa hàm lượng cao các khoáng chất như canxi, sắt, kali, mangan, đồng, kẽm và magiê. Kali là một thành phần quan trọng của tế bào và dịch thể giúp kiểm soát nhịp tim và huyết áp. Mangan tham gia vào hoạt động của các chống oxy hóa, giúp giảm nguy cơ chuyển hóa của các chất gây bệnh trong cơ thể.
   Không chỉ mang lại những công dụng tuyệt vời trong y học mà còn được chị em phụ nữ sử dụng dưới dạng tinh bột để làm đẹp. Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất giúp làm đẹp da, làn da luôn sáng trắng, mịn màng. Hoạt chất Curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ chỉ giúp đẩy lùi sắc tối melanin gây nám da, sạm da và tàn nhang. Ngoài ra, tinh bột nghệ đỏ cũng giúp điều tiết lượng bã nhờn trên da mặt, tẩy các tế bào chết, đồng thời loại bỏ các vết sừng trên da. Từ đó giúp cho làn da luôn sáng khỏe và mịn màng.

tinh bột nghệ đỏ nguyên chất 100% tự nhiên

Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất

   Hiện nay, tinh bột nghệ đỏ còn được dùng để làm gia vị trong các món ăn và đặc biệt được sử dụng như một loại bột tạo màu tự nhiên, lên màu hấp dẫn, đẹp mắt và luôn luôn được đảm bảo về độ an toàn. Chợ quê muốn giới thiệu đến các bạn một số món ăn được lên màu bằng tinh bột nghệ đỏ nguyên chất 100%.
1. CÁCH NẤU XÔI NGŨ SẮC
- Nguyên liệu: 1kg gạo nếp, 15g tinh bột nghệ, ½ thìa nhỏ muối, 2 thìa đường, 150g nước cốt dừa.
- Cách làm :
Bước 1: Vo đãi gạo sạch sẽ, ngâm với nước lạnh 4-5 tiếng cho gạo mềm rồi đổ ra rá, để ráo nước
Bước 2: Tinh bột nghệ nguyên chất hòa với nước lạnh dạng sền sệt rồi trộn với gạo, đường, muối, nước cốt dừa
Lưu ý: Không hòa tinh bột nghệ nguyên chất với nước nóng, tránh tình trạng tinh bột nghệ bị chín, vón cục
Bước 3: Cho hỗn hợp vào xửng và hấp.

xôi nghệ vàng nghệ đỏ nguyên chất

Xôi ngũ sắc tinh bột nghệ đỏ

2. CÁCH LÀM THẠCH RAU CÂU MÁT LỊM MÙA HÈ
- Nguyên liệu: 1 gói bột thạch rau câu, 100g đường, 1 thìa nhỏ tinh bột nghệ đỏ nguyên chất, 500ml nước.
- Cách làm :
Bước 1: Pha tinh bột nghệ đỏ nguyên chất với nước, bắc lên bếp đun
Bước 2: Khi hỗn hợp này sôi, đổ từ từ bột thạch và đường đã được trộn đều vào nồi
Bước 3: Khuấy đều tay cho hỗn hợp bột thạch tan đều, sôi 2-3 phút thì tắt bếp
Bước 4: Đổ hỗn hợp ra âu thủy tinh hoặc khay làm thạch tùy tích, cho vào tủ lạnh.

thạch nghệ vàng đỏ

Thạch rau câu tinh bột nghệ đỏ

   Như vậy, chỉ với các bước rất đơn giản, bạn đã hoàn thiện món xôi và thạch cho gia đình mình rồi. À, mọi người lưu ý là khi dùng tinh bột nghệ đỏ nguyên chất để tạo màu thực phẩm thì món ăn sẽ lên màu cam nhé.
   Loại tinh bột nghệ đỏ nguyên chất có những công dụng thần kỳ như thế tại sao các mẹ không bổ sung luôn vào thực đơn nhà mình ngay từ hôm nay nhỉ? Hãy đến với Chợ quê để được đảm bảo về chất lượng, 100% nguyên chất, chỉ bao gồm tinh bột mà curcumin, không pha lẫn bất cứ tạp chất nào.
Liên hệ mua hàng :

SĐT: 0915.731.468/0984.845.724/0963.274.216
Email: tuvanchoque@gmail.com
Website: bottaomautunhien.com
Giao hàng tận nơi, thanh toán tại nhà.

hỗ trợ trực tuyến
Giao hàng thanh trên toàn quốc Thanh toán khi nhận hàng
Miễn ship nội thành Hà Nội, Tp.HCM đơn hàng từ 350.000đ
15/28/477 Kim Mã - Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
453 Lê Văn Sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724
tinh bot nghe do, tinh bột nghệ đỏ, tinh bột nghệ đỏ nguyên chất, xôi ngũ sắc, thạch rau câu,

Hỗ trợ trực tuyến

Tư vấn Chợ Quê
Ms.Vân: 0967.694.021

Tư vấn khách hàng
Ms.Thu: 0984.845.724

Tư vấn khách hàng
Ms.Trang: 0915.731.468

Bột tạo màu tự nhiên

Hình Ảnh Nổi Bật