Cách làm thạch hoa đậu biếc

  Hè đến rồi, hãy cùng Chợ quê vào bếp làm thạch màu xanh nước biển ngọt bằng hoa đậu biếc cho bé yêu nhà bạn nào!

Chuẩn bị
1. Bột thạch rau câu con cá dẻo: 1 gói
2. Hoa đậu biếc khô: 5 bông
3. Đường cát trắng: 200g
4. Nước lọc: 1 lít

 Nguyên liệu

Cách làm
Bước 1: Hoa đậu biếc cho cùng 1 lít nước lọc vào nồi đun sôi, để lửa liu riu khoảng 10 phút cho hoa ra hết màu rồi tắt bếp, vớt hoa ra

Hoa đậu biếc

Bước 2: Trộn đường và thạch rau câu con cá dẻo với nhau. Đun sôi nước hoa đậu biếc rồi đổ từ từ hỗn hợp vào, khuấy đều cho tan hết đường và bột, sau đó tắt bếp

Bột thạch trộn đường cát trắng

Bước 3: Đổ thạch ra âu thủy tinh hoặc khay làm thạch tùy thích. Để vào ngăn mát tủ lạnh 4-6 tiếng rồi bỏ ra dùng

Thạch hoa đậu biếc

   Chúc các bạn thành công!
Xem thêm cách làm siro hoa đậu biếc thơm ngon